As Suculentas
Donde la cocina nace del amor, la transparencia y el respeto por el producto de calidad.
Nuestro compromiso es ofrecerte una experiencia gastronómica auténtica, basada en recetas creativas, saludables y llenas de sabor, con identidad propia.
Cultivamos la mayor parte de nuestros ingredientes en nuestro huerto ecológico, seleccionando siempre productos de temporada. Nuestro chef transforma estos ingredientes en platos honestos y con sentido, donde la cercanía y la calidad son los protagonistas.
En nuestro menú encontrarás opciones veganas, vegetarianas, omnívoras y saludables, diseñadas para satisfacer diferentes necesidades, incluyendo opciones aptas para celíacos y personas con otras intolerancias alimentarias.
El pan lo elaboramos en casa, utilizando harinas integrales ecológicas y masa madre, garantizando un producto natural y nutritivo. Además, preparamos nuestras propias mermeladas, sofritos, salazones e infusiones, todo con recetas caseras que reflejan nuestro compromiso con la calidad y la tradición.
Te invitamos a descubrir un mundo saludable y delicioso y Ca Alma… ¡Bienvenidos!
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Lo que ofrecemos y nuestros horarios
Cada mañana, en “Dous Tempos”, te ofrecemos un desayuno completo y delicioso, pensado para llenarte de energía y bienestar desde temprano. Alimentos que son altos en prana, gracias a su frescura y naturalidad. Además, todos nuestros productos son solarizados antes de llegar a tu mesa, lo que potencia sus beneficios y su energía positiva.
En todos nuestros menús, incluimos alimentos ecológicos, microgerminados y fermentados caseros para ofrecerte opciones saludables y llenas de sabor. La mayoría de nuestras hortalizas provienen de nuestro propio huerto ecológico, así como de fincas en la comarca del Salnés que practican agricultura orgánica regenerativa.
Un viaje gastronómico lleno de sabor y creatividad
Nuestra cocina vanguardista y creativa combina ingredientes locales y de temporada, resaltando la riqueza de la tierra y el mar.
Cada noche, te llevamos en un recorrido sensorial que despierta los sentidos y deja huella, porque algunos momentos no se olvidan… simplemente se saborean.
100% plant-based, lleno de sabor y energía auténtica. Nuestro espacio ofrece panes de masa madre elaborados con harina integral, además de una variedad de productos de repostería veganos y artesanales. Destacan nuestras bebidas fermentadas e infusiones saludables, ideales para disfrutar en cualquier momento.
Cada mañana, en “Dous Tempos”, te ofrecemos un desayuno completo y delicioso, pensado para llenarte de energía y bienestar desde temprano. Alimentos que son altos en prana, gracias a su frescura y naturalidad. Además, todos nuestros productos son solarizados antes de llegar a tu mesa, lo que potencia sus beneficios y su energía positiva.
En todos nuestros menús, incluimos alimentos ecológicos, microgerminados y fermentados caseros para ofrecerte opciones saludables y llenas de sabor. La mayoría de nuestras hortalizas provienen de nuestro propio huerto ecológico, así como de fincas en la comarca del Salnés que practican agricultura orgánica regenerativa.
Un viaje gastronómico lleno de sabor y creatividad
Nuestra cocina vanguardista y creativa combina ingredientes locales y de temporada, resaltando la riqueza de la tierra y el mar.
Cada noche, te llevamos en un recorrido sensorial que despierta los sentidos y deja huella, porque algunos momentos no se olvidan… simplemente se saborean.
100% plant-based, lleno de sabor y energía auténtica. Nuestro espacio ofrece panes de masa madre elaborados con harina integral, además de una variedad de productos de repostería veganos y artesanales. Destacan nuestras bebidas fermentadas e infusiones saludables, ideales para disfrutar en cualquier momento.
Alimenta el cuerpo, la mente y el alma para Bibir con energía cada día.
Queremos que la experiencia en nuestro restaurante te sirva de inspiración para cuidarte mejor en casa, para despertar tu curiosidad e introducir nuevos ingredientes en tu dieta. Además, la satisfacción será doble, ya que aunamos una parte sensorial y de disfrute gastronómico con otra sensación de bienestar y fácil digestión de todos nuestros platos.
Nuestra Cocina
En nuestro restaurante, queremos nutrir tu cuerpo, mente y alma para que puedas vivir con energía cada día. Nos apasiona ofrecerte una experiencia cercana y ecofriendly que te inspire a cuidarte mejor en casa, despertando tu curiosidad por ingredientes nuevos y sostenibles. Nuestro objetivo es que disfrutes de cada bocado, combinando placer sensorial con una sensación de bienestar y fácil digestión.
Nuestros menús y carta están llenos de alimentos integrales y naturales, seleccionados con cariño para promover la longevidad, mantener un peso equilibrado, reducir la inflamación y aliviar el estrés y la ansiedad.
Nuestro Logo
En cada hoja de una suculenta se esconde una historia de resiliencia y belleza. Como nuestras recetas, las plantas suculentas simbolizan la armonía entre la simplicidad y la perfección natural. Con su elegancia discreta y su capacidad para prosperar con poco, nos recuerdan que la calidad y el cuidado siempre florecen, incluso en los momentos más pequeños. Así como cada suculenta crece y se transforma, en nuestro restaurante te invitamos a disfrutar de una experiencia que nutre tanto el cuerpo como el alma.
Grandes amigas y símbolo de resistencia que necesitan poco y ofrecen mucho.
Simbolizan el contacto del agua con la tierra y su nombre evoca e inBoca la naturaleza de lo suculento
Vibra Eco Huerto
Imagínate una vida tranquila y en libertad donde puedas estar rodeado de naturaleza y aire puro.
Este escenario de paz y armonía es posible y cada vez más personas lo están eligiendo.
En Vibra Eco Huerto se encuentran las condiciones perfectas para desarrollar áreas comunes para las huertas, el invernadero, los frutales y un espacio destinado al cultivo de semillas puras de polinización abierta.
¿Te gustaría cultivar tu propia huerta?
Equipo As Suculentas
Detrás de cada plato en As Suculentas hay un equipo apasionado por la gastronomía ecológica y sostenible. Chefs, agricultores y expertos en cocina plant-based trabajan juntos para ofrecer una experiencia culinaria auténtica, donde el respeto por el producto y la creatividad se unen en cada bocado.
Nos mueve la calidad, la cercanía y el compromiso con el bienestar, transformando ingredientes naturales en platos llenos de sabor, equilibrio y alma.
Bienvenidos a una cocina con sentido, creada por manos que aman lo que hacen.
Bonos Regalo
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