Sementes dunha alimentación consciente
Cocina ecológica en Galicia
Productos locales y de temporada
Alimentación saludable y consciente
Opciones vegetarianas y naturales
Experiencias gastronómicas sostenibles
Lo que ofrecemos y nuestros horarios
*Desayuno temprano desde 08:00 h disponible con reserva previa.
Cada mañana, en “Dous Tempos”, te ofrecemos un desayuno completo y delicioso, pensado para llenarte de energía y bienestar desde temprano. Alimentos que son altos en prana, gracias a su frescura y naturalidad. Además, todos nuestros productos son solarizados antes de llegar a tu mesa, lo que potencia sus beneficios y su energía positiva.
En todos nuestros menús, incluimos alimentos ecológicos, microgerminados y fermentados caseros para ofrecerte opciones saludables y llenas de sabor. La mayoría de nuestras hortalizas provienen de nuestro propio huerto ecológico, así como de fincas en la comarca del Salnés que practican agricultura orgánica regenerativa.
Un viaje gastronómico lleno de sabor y creatividad
Nuestra cocina vanguardista y creativa combina ingredientes locales y de temporada, resaltando la riqueza de la tierra y el mar.
Cada noche, te llevamos en un recorrido sensorial que despierta los sentidos y deja huella, porque algunos momentos no se olvidan… simplemente se saborean.
*Domingo hasta 20:30h.
Preparamos cada plato con ingredientes frescos, de temporada y de origen local, respetando los ritmos de la naturaleza y apoyando a productores de la zona. Desayunos, meriendas saludables o cenas ligeras bajo la luz tenue del atardecer, todo llega a tu puerta con la calidez y el cuidado que nos caracteriza.
En As Suculentas creemos en una cocina conectada con la tierra, el producto local y los ritmos naturales.
Nuestro restaurante ecológico en Sanxenxo nace con la intención de ofrecer una alimentación más consciente y equilibrada en Galicia.
Trabajamos con ingredientes frescos, de proximidad y de temporada, priorizando productores locales y una cocina basada en el respeto por el entorno natural de las Rías Baixas.
Menú saludable con productos de proximidad en Galicia
En restaurante As Suculentas, queremos nutrir tu cuerpo, mente y alma para que puedas vivir con energía cada día. Nos apasiona ofrecerte una experiencia cercana y ecofriendly que te inspire a cuidarte mejor en casa, despertando tu curiosidad por ingredientes nuevos y sostenibles.
Nuestros menús y carta están llenos de alimentos integrales y naturales, seleccionados con cariño para promover la longevidad, mantener un peso equilibrado, reducir la inflamación y aliviar el estrés y la ansiedad.
Siempre encontrarás opciones vegetarianas, omnívoras y saludables aptas para celíacos y personas con otras intolerancias alimentarias.
Gastronomía consciente en las Rías Baixas con calma, con cariño y en conexión con la tierra.
Vibra Eco Huerto
Imagínate una vida tranquila y en libertad donde puedas estar rodeado de naturaleza y aire puro.
Este escenario de paz y armonía es posible y cada vez más personas lo están eligiendo.
En Vibra Eco Huerto se encuentran las condiciones perfectas para desarrollar áreas comunes para las huertas, el invernadero, los frutales y un espacio destinado al cultivo de semillas puras de polinización abierta.
¿Te gustaría cultivar tu propia huerta?
Equipo As Suculentas
Detrás de cada plato en As Suculentas hay un equipo apasionado por la gastronomía ecológica y sostenible. Chefs, agricultores y expertos en cocina plant-based trabajan juntos para ofrecer una experiencia culinaria auténtica, donde el respeto por el producto y la creatividad se unen en cada bocado.
Nos mueve la calidad, la cercanía y el compromiso con el bienestar, transformando ingredientes naturales en platos llenos de sabor, equilibrio y alma.
Bienvenidos a una cocina con sentido, creada por manos que aman lo que hacen.
