En As Suculentas, cocinamos con alma
Lo que ofrecemos y nuestros horarios
*Desayuno temprano desde 08:00 h disponible con reserva previa.
Cada mañana, en “Dous Tempos”, te ofrecemos un desayuno completo y delicioso, pensado para llenarte de energía y bienestar desde temprano. Alimentos que son altos en prana, gracias a su frescura y naturalidad. Además, todos nuestros productos son solarizados antes de llegar a tu mesa, lo que potencia sus beneficios y su energía positiva.
En todos nuestros menús, incluimos alimentos ecológicos, microgerminados y fermentados caseros para ofrecerte opciones saludables y llenas de sabor. La mayoría de nuestras hortalizas provienen de nuestro propio huerto ecológico, así como de fincas en la comarca del Salnés que practican agricultura orgánica regenerativa.
Un viaje gastronómico lleno de sabor y creatividad
Nuestra cocina vanguardista y creativa combina ingredientes locales y de temporada, resaltando la riqueza de la tierra y el mar.
Cada noche, te llevamos en un recorrido sensorial que despierta los sentidos y deja huella, porque algunos momentos no se olvidan… simplemente se saborean.
*Domingo hasta 20:30h.
Preparamos cada plato con ingredientes frescos, de temporada y de origen local, respetando los ritmos de la naturaleza y apoyando a productores de la zona. Desayunos, meriendas saludables o cenas ligeras bajo la luz tenue del atardecer, todo llega a tu puerta con la calidez y el cuidado que nos caracteriza.
Alimenta el cuerpo, la mente y el alma para Bibir con energía cada día.
Queremos que la experiencia en nuestro restaurante te sirva de inspiración para cuidarte mejor en casa, para despertar tu curiosidad e introducir nuevos ingredientes en tu dieta. Además, la satisfacción será doble, ya que aunamos una parte sensorial y de disfrute gastronómico con otra sensación de bienestar y fácil digestión de todos nuestros platos.
Nuestra Cocina
Siempre encontrarás opciones vegetarianas, omnívoras y saludables aptas para celíacos y personas con otras intolerancias alimentarias.
Cocinamos como vivimos: con calma, con cariño y en conexión con la tierra.
Así como cada suculenta crece y se transforma, en nuestro restaurante te invitamos a disfrutar de una experiencia que nutre tanto el cuerpo como el alma.
Grandes amigas y símbolo de resistencia que necesitan poco y ofrecen mucho.
Simbolizan el contacto del agua con la tierra y su nombre evoca e inBoca la naturaleza de lo suculento.
Vibra Eco Huerto
Imagínate una vida tranquila y en libertad donde puedas estar rodeado de naturaleza y aire puro.
Este escenario de paz y armonía es posible y cada vez más personas lo están eligiendo.
En Vibra Eco Huerto se encuentran las condiciones perfectas para desarrollar áreas comunes para las huertas, el invernadero, los frutales y un espacio destinado al cultivo de semillas puras de polinización abierta.
¿Te gustaría cultivar tu propia huerta?
Equipo As Suculentas
Detrás de cada plato en As Suculentas hay un equipo apasionado por la gastronomía ecológica y sostenible. Chefs, agricultores y expertos en cocina plant-based trabajan juntos para ofrecer una experiencia culinaria auténtica, donde el respeto por el producto y la creatividad se unen en cada bocado.
Nos mueve la calidad, la cercanía y el compromiso con el bienestar, transformando ingredientes naturales en platos llenos de sabor, equilibrio y alma.
Bienvenidos a una cocina con sentido, creada por manos que aman lo que hacen.
