Fin de Año de Renovación y Gratitud
Una celebración inspirada en la riqueza del Atlántico, la gratitud por lo vivido y la intención de comenzar un nuevo ciclo.
31 de diciembre y 1 de enero
Despedir un año es también agradecer el camino recorrido y abrir las puertas a todo lo que está por llegar.
En Aldea (C)alma, celebramos este momento con un homenaje a la abundancia de las Rías Baixas, su mar, sus rías y la riqueza de su tierra.
En As Suculentas, te proponemos , un menú festivo de alta gastronomía que pone en valor los pescados salvajes de anzuelo, los mariscos de nuestras rías y los ingredientes de proximidad. Una cocina que respeta el origen del producto y lo combina con vegetales, fermentos y otros ingredientes seleccionados desde la filosofía Sanívora.
La experiencia se completa con vinos locales de pequeña producción y elixires de la tierra, en un diálogo entre tradición, creatividad y conciencia gastronómica.
Brindis, 12 Uvas de la Suerte y pequeñas sorpresas para ti.
Una propuesta para disfrutar del placer de una gran mesa, brindar por todo lo vivido y recibir el nuevo ciclo con gratitud, ligereza e ilusión.
Despide 2026 celebrando su abundancia. Da la bienvenida a 2027 con (C)alma.
Incluye
Alojamiento boutique y detalle de bienvenida
Desayuno “Reset Sanívoro
*Cena de Fin de Año
*Brunch de Año Nuevo
Circuito Aura Spa
Actividades y Talleres de Navidad
Los servicios marcados con asterisco (*) tienen un suplemento adicional, que se añadirá al precio de la estancia.
La Oferta de Fin de Año Incluye
Dormir rodeado de calma en Sanxenxo
Alojamiento boutique en habitaciones luminosas y silenciosas diseñadas para descansar en un entorno de calma y naturaleza.
Arquitectura consciente orientada al bienestar perfecta para una escapada de Navidad en Galicia.
Cama de matrimonio premium
Sábanas de lino y algodón orgánico
Amenities ecológicos y detalles que hablan de ti
Limpieza diaria con productos ecológicos libres de ftalatos y sustancias nocivas
Habitaciones armonizadas con orgonitas y protectores de campos electromagnéticos
*Cena de Fin de Año · La Abundancia del Mar y la Tierra
Horario · Desde las 21:00 h
Precio · 180 € adulto / 120 € niños
Bebidas incluidas.
En As Suculentas, te invitamos a descubrir nuestro menú de Fin de Año, La Abundancia del Mar, una celebración gastronómica en cinco sentidos, con los sabores del Atlántico como protagonistas.
Una propuesta de alta gastronomía que celebra la prosperidad y los frutos de nuestra tierra y nuestro mar, con pescados de anzuelo, mariscos de la ría, elixires botánicos y vinos locales de pequeña producción. Una experiencia que refleja la esencia de Aldea (C)alma, donde la sostenibilidad, el respeto por el producto local y el cuidado del bienestar se unen en cada detalle.
Una invitación a despedir el año alrededor de una mesa especial, agradecer lo vivido y brindar por todo lo bonito que está por llegar.
Brindis, 12 Uvas de la Suerte y pequeñas sorpresas para ti.
Siempre encontrarás opciones vegetarianas, omnívoras y saludables aptas para celíacos y personas con otras intolerancias alimentarias.
*La propuesta del menú se encuentra en fase de desarrollo y pruebas. La composición definitiva se concretará antes de la celebración.
Asimismo, es recomendable comunicar cualquier intolerancia y/o alergia alimentaria en el momento de confirmar la reserva.
Desayuno "Reset Sanívoro · El Cierre Sattvico
Para sellar el compromiso con la salud del cuerpo mente y espíritu, la experiencia culmina la mañana del 1 de enero con un Desayuno “Reset Sanívoro”:
Infusiones depurativas con cardo mariano, jengibre y limón. Zumo verde vivo lleno de clorofila y prana. Frutas de temporada solarizadas y panes de masa madre de espelta o trigo sarraceno.
De este modo, demostramos que la verdadera espiritualidad no es la rigidez, sino la capacidad de celebrar la Creación con respeto, moderación y plena conciencia.
*Brunch de fin de Año · Claridad, Vitalidad y Nuevo Ciclo
Horario · De 13:30 a 16:30 h
Precio · 65 € adulto / 40 € niños
Agua Kangen incluida. Otras bebidas, no incluidas.
Te invitamos a comenzar el año en As Suculentas con un brunch especial en un ambiente cálido y acogedor, pensado para disfrutar sin prisas y volver a conectar con lo esencial.
Una propuesta inspirada en la filosofía Sanívora y el concepto ayurvédico Ama-Pachana, que invita a recuperar la ligereza y el equilibrio después de la celebración de Nochevieja.
Disfruta de un festín dulce y cálido 100 % vegetal, con alimentos llenos de prana, panes vivos y elixires reconfortantes para dar la bienvenida al nuevo año con el cuerpo ligero, la mente despejada y el espíritu renovado.
*La propuesta del menú se encuentra en fase de desarrollo y pruebas. La composición definitiva se concretará antes de la celebración.
Asimismo, es recomendable comunicar cualquier intolerancia y/o alergia alimentaria en el momento de confirmar la reserva.
Acceso a Aura Spa
Disfruta de un acceso a Aura Spa, un santuario de agua, silencio y bienestar.
Un espacio diseñado desde una visión holística para ayudarte a soltar tensión, reducir el estrés y recuperar equilibrio físico y emocional. Tu escapada incluye acceso a:
Piscina interior climatizada
Piscina exterior
Sauna y Jacuzzis
Zonas de silencio y experiencias sensoriales
También podrás disfrutar de tratamientos wellness, rituales sensoriales y masajes inspirados en el cuidado integral del cuerpo y la mente.
Actividades y talleres especiales de Fin de Año
Estas navidades te proponemos experiencias de recogimiento, conexión con la naturaleza y gratitud.
Ritual del Fuego y Re-conexión
Caminata de la Primera Luz
Semillas para el Nuevo Ciclo
Paseos por la naturaleza, Baños de bosque, Meditación, Talleres de Bienestar…
CONSULTA LA AGENDA DE ACTIVIDADES
*La propuesta se encuentra en fase de desarrollo y pruebas. La composición definitiva se concretará antes de la celebración.
Detalle de Bienvenida
Cocktail sensorial, amenities Sanívoros y pequeñas sorpresas que hablan de ti.
Fin de Año de Renovación y Gratitud
Llegada recomendada a partir de las 15:00
Salida tardía incluida hasta las 14:00
Resume de la Oferta
Alojamiento boutique y detalle de bienvenida
Desayuno “Reset Sanívoro
*Cena de Fin de Año
*Brunch de Año Nuevo
Circuito Aura Spa
Actividades y Talleres de Navidad
Los servicios marcados con asterisco (*) tienen un suplemento adicional, que se añadirá al precio de la estancia.
Precio
Desde 150 € · pers/noche
Estancia sin cena especial de Fin de Año.
Desde 245 € · pers/noche
Estancia, cena especial de Fin de Año y actividades.
Desde 300 € · pers/noche
Estancia, cena especial de Fin de Año, Brunch de Navidad y actividades.
Ofertas Compatibles
7% de descuento en reservas con 40 días de antelación
7% de descuento en reservas prepago no reembolsables
2 noches 5% de descuento
3 noches 10% de descuento
4 o más noches 15% de descuento
Plazas muy limitadas
Celebrar la vida. Honrar lo esencial.
Si en Nochebuena nos reunimos en torno al recogimiento y la paz del pesebre con un banquete 100 % vegetal, en Fin de Año celebramos la gratitud y la prosperidad que nos regala el Atlántico.
En As Suculentas, hemos diseñado un menú de Nochevieja inspirado en la filosofía Sanívora, con pescados salvajes de escama limpia y mariscos de nuestras rías, acompañados de productos frescos del huerto, fermentados y sabores auténticos.
Una propuesta de alta gastronomía que rinde homenaje a la riqueza del mar gallego, al producto local y a una forma consciente de disfrutar de la mesa. Una experiencia para saborear cada bocado, agradecer lo vivido y dar la bienvenida al nuevo ciclo con ligereza, ilusión y buenos propósitos.
Fiel a la esencia de As Suculentas, cada plato invita a disfrutar de una experiencia sensorial plena, con ingredientes vivos, productos del huerto ecológico, masas madre y fermentados que nutren el cuerpo y honran la vida, en armonía con la naturaleza.
Preguntas Frequentes
¿Qué experiencias gastronómicas ofrece Aldea Calma durante las fiestas? Ofrecemos cuatro propuestas: cena de Nochebuena, brunch de Navidad, cena de Fin de Año y brunch de Año Nuevo.
¿Los menús son definitivos? Las propuestas gastronómicas de las cenas de Nochebuena y Fin de Año son orientativas y se encuentran en fase de desarrollo y pruebas. Podrán experimentar cambios y/o modificaciones sobre la propuesta detallada, siempre de acuerdo con el concepto y la temática de cada celebración.
¿Cómo puedo comunicar una alergia o intolerancia alimentaria? Es recomendable comunicar cualquier alergia o intolerancia alimentaria en el momento de confirmar la reserva, para que el equipo pueda valorar las necesidades correspondientes.
¿Puedo alojarme en Aldea Calma durante las fiestas? Puedes consultar la disponibilidad de alojamiento para las fechas que te interesen a través de nuestro motor de reservas.
¿Cómo puedo reservar una experiencia gastronómica?Solo tienes que acceder a The Fork · As Suculentas y , llamándonos al +34 886 30 73 83, por WhatsApp o escribiendo a ascuculentas@aldecalma.com. Si ya estás en el hotel, marca la extensión 1399 desde tu habitación.
Descubre la magia de las Rías Baixas esta Navidad
Ubicados en Bordóns · Sanxenxo, en pleno corazón de las Rías Baixas, Aldea (C)alma es el destino ideal para una escapada de desconexión en Galicia.
Pasea junto al Atlántico, contempla sus playas y miradores, recorre las calles con historia de Combarro o déjate sorprender por el encanto de O Grove y la isla de A Toxa.
Comienza el Año Santo Jacobeo en Galicia y vívelo desde uno de los rincones más bellos de la costa gallega, cerca de Santiago de Compostela.
Disfruta de rutas costeras, paseos marítimos, naturaleza y gastronomía gallega tradicional. Un entorno privilegiado para explorar sin prisas, respirar aire puro y vivir Galicia desde la calma.
Lugares para descubrir: Playa de Silgar · Combarro · O Grove · Isla de A Toxa · Rutas costeras · Miradores atlánticos · Paseos marítimos · Gastronomía gallega.
Estas fiestas, descubre las Rías Baixas a tu ritmo y encuentra en Aldea (C)alma tu refugio para descansar, disfrutar y volver a lo esencial.